LUGARES

El St. James Pub o el placer de beber cerveza

Aldo García1

De un tiempo a la fecha, la oferta de bares y restaurantes en nuestra ciudad se ha incrementado. En este escenario, el Pub Irlandés St. James es un lugar que se ha destacado por su elegancia y sencillez, pero sobre todo por ofrecer una amplia lista de cervezas nacionales, importadas y artesanales. En sus inicios, este bar se ubicaba en un pequeño local sobre avenida Independencia y avenida Luis Donaldo Colosio. Hay que decir que en dicho local permanecieron durante mucho tiempo. Cierto día me dirigí a este lugar, pero me percaté de que se encontraba cerrado. Supuse que quizá estarían de vacaciones o en remodelación, pero al volver en dos o tres ocasiones más y contemplarlo cerrado en todas ellas, pensé que desafortunadamente el St. James había cerrado definitivamente. Grande fue mi sorpresa al enterarme de que sólo se habían mudado a un lugar más grande, sobre la avenida Luis Donaldo Colosio.

El St. James Pub es un lugar tranquilo y agradable que aún no se ha convertido en uno de esos lugares bulliciosos donde el volumen de la música hace imposible toda plática o convivencia. En este sentido,

//es un recinto ideal para la conversación con los amigos, con esa persona especial e, incluso, para ver alguna justa deportiva en las pantallas distribuidas a lo largo del bar.

Como señalé antes, el gran atractivo del St. James Pub radica en su amplio menú de cervezas originarias de Alemania, Bélgica, Rusia, Irlanda o Inglaterra. Y, obviamente, una amplia lista de cervezas artesanales de nuestro país, además de las grandes casas cerveceras que podemos encontrar en cualquier bar. Así, en el St. James Pub es posible probar una Paulaner, una Duvel o una London Pride en los vasos o copas apropiadas, potenciando la experiencia que significa tomar cerveza. Lo mismo para cervezas mexicanas como Minerva Imperial Stout, Cucapá, o bien, la que actualmente es uno de los productos estrella del St. James Pub: Ágata, cerveza de temple y origen hidrocálido. Con el auge que ha adquirido la cerveza artesanal, uno no puede dejar de visitar el St. James para degustar una Ágata Porter, cerveza oscura de cuerpo robusto, aromática y con sabor ligeramente dulce; o una Ágata IPA, también aromática, pero de un cuerpo más ligero y efervescente. Además, es posible acompañar estas buenas cervezas con algo del menú de alimentos del St. James, como lo pueden ser las excelentes pizzas o alitas, o bien, unos dedos de queso o papas a la francesa.

Como todo buen bar, en el St. James Pub también es posible degustar diversos licores, así como algunos cocteles clásicos, pero, insisto, a este bar de espíritu irlandés se va a tomar cerveza: el tequila, el brandy, el whisky o el ron se pueden degustar en una cantina o en un merendero. Así, el St. James Pub es un elogio al arte de beber cerveza. Y si bien cada vez más bares ofrecen cervezas artesanales e importadas, lo cierto es que el St. James Pub fue punta de lanza en este ámbito, pero lo más interesante es que han hecho un elogio al arte de beber cerveza.

Notas

1 Licenciado en Letras Hispánicas y candidato a Maestro en Lingüística Hispánica por la UNAM. Ha participado en diversos congresos y foros nacionales e internacionales. Fue profesor de cátedra del ITESM. Actualmente labora en el Departamento de Letras de la UAA y es Sr. Copywriter en Blank Consulting. Asimismo, ha publicado en medios impresos y electrónicos nacionales e internacionales, como Parteaguas, México Kafkiano, Sudestada, Acta poética, entre otros.

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Bases de la convocatoria [+]


Mayores informes en
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Más información en:
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Mayores informes al 910 74 00 Ext. 9030 o en elvia.farfan@edu.uaa.mx

Radio y TV UAA

Programa Cuenta la Historia

Producción: Ana Leticia Ornelas López

El objetivo del programa de televisión “Cuenta la Historia” es mostrar diferentes lugares de Aguascalientes que a través los años han tenido diversas transformaciones, ya sea por diferente uso, arquitectura o por mantenerse como vestigio de lo que fue y que amerita conservarse para la historia.

Conocer nuestra historia nos permite construir nuestra identidad. Buscar y tomar datos de tiempos pasados facilita la elaboración de la propia idiosincrasia. A través de este programa de televisión podremos enriquecer el conocimiento que sobre Aguascalientes tenemos por medio de investigaciones históricas y material audiovisual, además de los testimonios de quienes fueron testigos o poseen noción de nuestro pasado.

La característica principal de este programa es ver desde otra perspectiva los lugares con los que cotidianamente estamos en contacto y de los que pocas veces reflexionamos sobre su pasado, todo lo que ahí existió y quienes lo habitaron.

Es importante también la participación de historiadores, cronistas y testigos que argumentan y enriquecen la producción.

Entre los temas y lugares que iremos recorriendo a lo largo de esta producción se encuentran: La Plaza Principal de Aguascalientes, La Feria de San Marcos, la calle Venustiano Carranza, la calle Madero, El Parián, el Edificio 19 de Junio de la UAA, edificios construidos por Refugio Reyes en el centro de la ciudad, los balnearios de Aguascalientes, los cines, la vitivinicultura, entre otros.

Chicle y pega

Chicle y pega es un programa radiofónico dedicado a develar los talentos jóvenes locales y sus proyectos. En él se pretende dar una visión alterna a los retos que implica desarrollar trabajos independientes, sobre todo en el área artística, así como mostrar los casos de éxito y que éstos sirvan como referente para los estudiantes de esta casa de estudios y la sociedad en general. Este programa se presenta de manera semanal con un invitado en cada sesión, especificamente los jueves a partir de las 6:00 pm.

Está dirigido a todo el público de radioUAA dada la variedad de contenidos y su carácter. Sin embargo, el público meta del programa son principalmente jóvenes de entre 18 y 30 años que busquen emprender un proyecto o bien que se encuentren trabajando en el desarrollo del mismo. El objetivo es que a través de este programa se pueda crear una red de talentos que participen en proyectos consolidados.

Es importante recalcar que Chicle y pega busca rescatar el impetu que inicialmente nos motiva a realizar algo, sobre todo, aquello que parece imposible.


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